Havuçlu Kerevizli Meze Nasıl Yapılır? |
HomeMezeler Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi

Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi

Posted in : Mezeler on by : ibrahim hacarlıoglu

Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet rendelenmiş havuç
  • 1 adet orta boy kök kereviz(rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak(ezilmiş)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5 adet ceviz içi (incecik doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı mayonez

Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizin dış kabuğunu soyduktan sonra rendeleyin.
  2. Havuçları da rendeleyin.
  3. Isınmış tavaya zeytinyağını ekleyin ve ardından rendelenmiş kereviz ve havuçları 5 dakika kadar kavurun.
  4. Diriliğini kaybeden havuç ve kerevizleri ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  5. Bir kasede yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak, ceviz ve tuzu karıştırın.
  6. Soğuyan kereviz ve havuçları, yoğurtlu karışım ile birlikte karıştırın.
  7. Buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin ve üzerine ceviz ve maydanoz dalları serpiştirerek soğuk olarak servis edin. Sofralarınıza lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir