Sebzeli Tavuk Sote |
HomeAna Yemekler Sebzeli Tavuk Sote

Sebzeli Tavuk Sote

Posted in : Ana Yemekler on by : ibrahim hacarlıoglu

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
3 adet tavuk bonfile
1 adet kapya biber
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
5-6 adet fasulye
2 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı beyaz biber
Sebzeli Tavuk Sote Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavukları ekledikten sonran ocağın altını kesinlikle kısmayın ki tavuklar suyunu salmasın. Hem sebzeleri hem tavukları yüksek ateşte hızlı hızlı soteleyin.
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
1.Fasulyeleri kaynar haldeki tuzlu suya atıp 3 dakika boyunca haşlayın ve çıkarıp soğuk suya atın.
2.Soğanı yemeklik, sarımsakları minik minik, biberleri ve tavukları jülyen doğrayın.
3.2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın ve soğanları ekleyin. Soğanları yakmadan 2-3 dakika kadar soteleyin.
4.Doğranmış sarımsakları ekleyin ve sotelemeye devam edin.
5.Soğan ve sarımsaklar iyice yumuşayınca suyunu iyice süzdüğünüz fasulyeleri ve biberleri de ekleyin.
6.Biberler de hafif yumuşayınca kalan yağı ve tavukları da ve hızlı hızlı soteleyin. Bu soteleme parçaların büyüklüğüne göre 7-8 dakika kadar sürmeli.
7.Ocaktan almadan 2 dakika önce soya sosu ve baharatları da ekleyip 2 dakika daha soteleyin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir