Soslu Kanat Tarifi |
HomeAna Yemekler Soslu Kanat Tarifi

Soslu Kanat Tarifi

Posted in : Ana Yemekler on by : ibrahim hacarlıoglu

Soslu Kanat Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramtavuk kanat
  • 4 yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 4 yemek kaşığısüt
  • 2 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıacı sos
  • 2 dişsarımsak
  • 1/2 tatlı kaşığıüzüm sirkesi
  • 1/2 tatlı kaşığıbal
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıtaze çekilmiş renkli tane karabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 daltaze biberiye

Soslu Kanat Tarifinin Püf Noktası

Marinasyon karışımını uzatmanız tavuk kanatların lezzetini arttıracaktır.Tavuk kanatlarını ocak üzerinde önceden tütsüleyebilirsiniz.

Soslu Kanat Tarifinin Pişirme Önerisi

Marine edeceğiniz tavuk kanatlarını arzuya göre iki parça halinde kullanabilirsiniz.Marinasyon karışımına arzu ettiğiniz baharat ve kurutulmuş sebze çeşni gibi aroma arttırıcıları ekleyebilirsiniz.Sosun içerisine 1 yemek kaşığı ketçap tavuğun tadını daha güzel hale getirecektir. Tavuk kanatlarını arzuya göre yağsız tava ya da ızgarada da pişirebilirsiniz.

Soslu Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk kanatları bol suda yıkayıp fazla sularını kağıt havlu yardımıyla alın.
  2. Sarımsakları rendeleyin. Ayçiçek yağı, süt, yoğurt, domates salçası, acı sos ve balı geniş bir kapta karıştırın.
  3. Rendelenmiş sarımsak, defne yaprağı, kekik, taze çekilmiş renkli tane karabiber, ayıklanmış biberiye dalları ve tuzu katın. Tüm malzemeyi karıştırın.
  4. Tavuk kanatları hazırladığınız sos karışımına bulayıp fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Sosunu çeken ve baharatlarla tatlanan kanatları, sıcak olarak servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir